อาหารญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพ Japanese Cuisine + 2 VCD

ISBN : 9789741094851
โดย : สุพัตรา หมื่นเหล็ก
ขนาด / หนัก: 169 x 240 x 6 / 300
จำนวนหน้า : 95 หน้า
ข้อมูลอื่นๆ : ปกอ่อน / สี่สีในเล่ม
สื่อการสอน “อาหารญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพ” ชุดนี้ ได้จัดทำขึ้นโดยรวบรวมสุตรอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม ซึ่งมีหลากหลายประเภท เช่น ซาซิมิ ซูชิ สเต๊ก ซุป บะหมี่ สลัด ฯลฯ เนื้อหาในหนังสือประกอบไปด้วยการแนะนำอุปกรณ์ วัตถุดิบ เครื่องปรุงรส วิธีการทำ และเคล็ดลับต่างๆรวมไปถึงวัฒนธรรมการรับประทานอาหารญี่ปุ่นอีกด้วย จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นที่ต้องการทำด้วยฝีมือตัวเอง