อาหารมังสวิรัติ

ทุกวันนี้คนไทยเริ่มใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น ทำให้หลายคนหันมารับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย จะเห็นได้จากมีจำนวนผู้รับประทานมังสวิรัติและเจเพิ่มขึ้นทุกปี เพราะนอกจากดีต่อร่างกายแล้วยังช่วยให้ได้บุญกุศลจากการงดรับประทานเนื้อสัตว์

สำหรับ "อาหารมังสวิรัติ" เล่มนี้ นับว่าโชคดีอย่างมากที่ อาจารย์เฉลิม ศรีภิรมย์ ผู้เชี่ยวชาญอาหารมังสวิรัติและมีประสบการณ์สอนทำอาหารมังสวิรัติมากกว่า 30 ปี มาช่วยแนะนำเมนูมังสวิรัติแสนอร่อยถึง 50 เมนู พร้อมเคล็ดลับดี ๆ และขั้นตอนการปรุงที่ละเอียดครบถ้วน นอกจากนี้ยังมีความรู้เกี่ยวกับความเป็นมาของมังสวิรัติและเจ ที่จะช่วยให้ทุกท่านเข้าใจและรู้หลักการปรุงอาหารมีงสวิรัติได้อร่อยมากยิ่งขึ้น