ครบเครื่องเรื่องของชา สารานุกรมชา (ฉบับสมบูรณ์)

ISBN : 9786169012320
โดย : สมาคมผู้ฝึกสอนชาญี่ปุ่น
อื่นๆ : 224 หน้า / 192 x 260 x 14 มม. / 765 กรัม / สี่สีในเล่ม
รวบรวม ศาสตร์และศิลป์แห่งการดื่มชาอันทรงคุณค่า ครอบคลุมรายละเอียดครบถ้วนทั้ง ชาญี่ปุ่น ชาฝรั่ง ชาจีน ชาเกาหลี ชาสมุนไพร ชาเพื่อสุขภาพ และกาแฟ การเลือกใช้กาน้ำชา ถ้วยชา และอุปกรณ์ประกอบต่างๆ ที่เหมาะกับการชงและดื่มชาแต่ละชนิด ตลอดจนศิลปะการชงชา วิธีสกัดใบชาเพื่อให้ได้รสชาติของชาอย่างเต็มเปี่ยม พร้อมทั้งของว่างที่เหมาะกับชาแต่ละชนิด สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ "ชา" เป็นพิเศษไม่ควรพลาด!
Part 1 ชาญี่ปุ่น
Part 2 ชาแดง
Part 3 ชาจีน
Part 4 ชาสมุนไพร
Part 5 ชาเพื่อสุขภาพ
Part 6 กาแฟ