ISBN : 9789749569986
โดย : /Takeuchi Minoru / ชไมพร สุธรรมวงศ์
จำนวนหน้า : 240 หน้า
ขนาด / น้ำหนัก : 145 x 210 x 13 มม. / 320 กรัม
เนื้อในพิมพ์ : ขาวดำ
ชนิดปก : ปกอ่อน
หนังสือเล่มนี้คงจะเป็นประโยชน์ต่อเจ้าของร้านทุกท่าน จะไม่เจียนถึงความเหนื่อยกายเหนื่อยใจ เพราะต้องยอมรับอยู่แล้วในฐานะเป็นเจ้าของ แต่จะเขียนในเชิงบวกจากประสบการณ์จริง เพราะการเป็นเจ้าของนั้นทำให้แสดงฝีมือได้ทุกอย่าง ร้านดีบรรยากาศดีก็เพราะเทคนิคของเรา ลูกน้องขยันพูดเพราะขายของเก่งก็เพราะเราคุมเราสอน ร้านขายดี ลูกค้าติดก็เป็นฝีมือเราล้วน ๆ ขายดีจนนับเงินไม่ทันก็เพราะฝีมือเราทั้งนั้น ดังนั้น การเป็นเจ้าของร้านแม้จะเป้นงานหนัก เหนื่อย เเละเครียด แต่ก็เป็นเวทีให้คนเล็กๆ อย่างเราๆ ท่านๆ แสดงความสามารถได้อย่างมีศักดิ์ศรีและควรแก่การภาคภูมิ
บทที่ 1 อาชีพ "เจ้าของร้านสะดวกซื้อ"
บทที่ 2 สร้างทีมในร้าน
บทที่ 3 รับลูกค้า-รักษาความสะอาด
บทที่ 4 สั่งของ
บทที่ 5 เรียงของ
บทที่ 6 ควบคุมความเสียหาย (Loss)
บทที่ 7 กันโจรกรรม
บทที่ 8 คู่แข่ง
บทที่ 9 การเลือกเชนเพื่อทำสัญญาเป็นเฟรนไชน์
บทที่ 10 งบกำไรขาดทุนของร้านสะดวกซื้อ
บทแนบปฏิทินส่งเสริมการขาย 12 เดือน
หมายเหตุส่งท้ายจากผู้เขียน
ประวัติผู้แต่งโดยย่อ : ทาเกอุจิ มิโนรุ
เกิดปีค.ศ. 1968 ที่อำเภอคาชิวะซากิ จังหวัดนีงาตะ ใช้ชีวิตช่วงเรียนมหาวิทยาลัยกับการทำงานพาร์ตไทม์มากกว่า 25 ประเภท สนใจที่สุดคือการขายของในร้านสะดวกซื้อ ซึ่งมีประสบการณ์มาแล้วทุกตำแหน่งตั้งแต่เด็กขายของหน้าร้าน ผู้จัดการร้านรับจ้าง ผู้จัดการร้าน โค้ชการขายในร้านเปิดใหม่ ไปจนถึง SV ของเจ้าของเชนร้านสะดวกซื้อ มีประสบการณ์ทำงานโรงงานผลิตข้าวกล่องและส่งข้าวกล่อง เปิดร้านเองเพื่อศึกษาการทำงานในร้านตั้งแต่จบมหาวิทยาลัย สามารถเพิ่มยอดขายจากวันละ 350,000 เยน เป็นวันละ 750,000 เยน ภายในเวลาเพียง 3 ปี รับจ้างเพิ่มยอดขายให้ร้านสะดวกซื้อมาแล้วหลายสิบร้าน ตั้งบริษัทที่ปรึกษาในปี ค.ศ. 1994 เคยเป็นแชมป์ผู้รู้จักซื้อในรายการทีวีแชมเปี้ยน ปัจจุบันเป็นที่ปรึกษาให้กับสถานีวิทยุและโทรทัศน์หลายช่อง และมีบทความลงนิตยสารเกี่ยวกับการค้าปลีกและร้านค้าย่อยอยู่ทุกเดือน